アミガサタケ
Morchella esculenta


2004年4月16日、川口市郊外で

黄色っぽいのでアメリカ人は「イエロー・モレル」と呼んでいる。
川口市では花見シーズンの終わり頃から桜の樹下に発生。
欧米人には好まれるきのこだが、私の舌には合わない。だから、採ってきて料理しようなんて決して思わない。がらんどうの頭部の中にハサミムシが昼寝していることが多く、包丁で割ったとたんに這い出してくる。ハサミムシが大っ嫌いなので、なおさらである。

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