メルツァー液で青紫色に染まる「アミロイド反応」を呈することもアシベニイグチの特徴のひとつだ。胞子やシスチジアは反応しないが、傘の肉や菌糸の隔壁などが強く反応を示す。上の写真は柄の肉の菌糸。隔壁の部分が濃い青紫色に染まっている。